Готовим с детьми: Весёлый рецепт "Пицца-смайлик"

Готовить с детьми – это не только весело, но и полезно! Это развивает у малышей мелкую моторику, творческие способности и учит их новым навыкам. Сегодня мы предлагаем попробовать приготовить вместе с детьми яркий и вкусный рецепт — пиццу-смайлик. Этот простой и интересный рецепт обязательно понравится каждому маленькому кулинару!

Ингредиенты: 

Для теста:

• 250 г муки 
• 1 ч. л. сухих дрожжей 
• 150 мл тёплой воды 
• 1 ст. л. оливкового масла 
• Щепотка соли

Для начинки:

• 150 г томатного соуса 
• 200 г тертого сыра (моцарелла или любой другой) 
• Оливки для глаз 
• Колбаски или болгарский перец для улыбки 
• Помидоры черри или кусочки ананаса для щёчек 

Этапы приготовления:

Замес теста. В глубокой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Постепенно добавляйте тёплую воду и масло, замешивая мягкое тесто. Если замесом занимается ребёнок, это отличный момент потренировать работу с руками — дайте малышу замешивать тесто самостоятельно (под присмотром!). Оставьте тесто подниматься на 30 минут.

Подготовка начинки. Пока тесто поднимается, можно заняться подготовкой ингредиентов. Дайте ребёнку небольшие задания: нарезать помидоры черри, колбаску или перец. Это безопасные продукты, с которыми даже младшие повара справятся. Оливки можно разрезать пополам, чтобы использовать их как глазки для будущей пиццы-смайлика.

Раскатывание теста. Когда тесто подошло, разделите его на небольшие шарики (если хотите сделать несколько мини-пицц) или раскатайте один большой круглый пласт. Пусть ребёнок поможет вам раскатать тесто, это будет для него интересным и увлекательным занятием.

Сборка пиццы. Самый весёлый момент! Покажите ребёнку, как распределить томатный соус по тесту, затем посыпать сыром. Теперь пришло время для украшения: сделайте глазки из половинок оливок, улыбку из колбаски или перца, щёчки из черри или ананаса. Дайте ребёнку полную свободу творчества!

Выпекание. Разогрейте духовку до 200°C. Отправляйте пиццу в духовку на 15-20 минут, пока тесто не подрумянится, а сыр не расплавится.

Украшение и подача. После того как пицца будет готова, можно добавить немного зелени для яркости и вкуса. Теперь ваша пицца-смайлик готова к подаче! Дети будут в восторге от того, что приготовили своё собственное «счастливое» блюдо.

Советы:

• Чтобы разнообразить рецепт, можно использовать разные овощи, чтобы создавать разные выражения лиц на пиццах. 
• Если ребёнку сложно резать продукты, дайте ему специальные безопасные ножи для детей. 
• Вместо дрожжевого теста можно взять готовую основу для пиццы, чтобы ускорить процесс. 

Готовить с детьми – это отличный способ провести время вместе, научить малышей чему-то новому и порадовать всю семью вкусным результатом!